【燕麦胚芽米的功效与作用】燕麦胚芽米是燕麦经过加工后保留的胚芽部分，营养丰富，具有多种健康功效。以下是其主要作用和营养价值总结：
| 功效与作用 | 详细说明 |
| 补充营养 | 富含蛋白质、膳食纤维、维生素B族等 |
| 促进消化 | 膳食纤维有助于肠道蠕动，改善便秘 |
| 降低胆固醇 | 含有β-葡聚糖，可减少胆固醇吸收 |
| 控制血糖 | 升糖指数低，适合糖尿病患者食用 |
| 增强免疫力 | 含抗氧化物质，提升身体抵抗力 |
燕麦胚芽米适合日常饮食中作为主食替代品，尤其适合注重健康饮食的人群。建议适量食用，以充分发挥其营养价值。
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