【小麦油的作用与功效有哪些】小麦油是从小麦胚芽中提取的植物油，富含多种营养成分，具有一定的健康价值。以下是其主要作用与功效总结：
| 作用与功效 | 说明 |
| 抗氧化 | 含维生素E，有助于清除自由基，延缓衰老 |
| 促进皮肤健康 | 润肤保湿，改善皮肤干燥 |
| 降低胆固醇 | 含不饱和脂肪酸，有助于调节血脂水平 |
| 增强免疫力 | 富含营养物质，提升身体抵抗力 |
| 改善消化功能 | 适量摄入可促进肠道蠕动，缓解便秘 |
小麦油适合用于凉拌、烘焙或烹饪，但不宜高温使用。合理食用对健康有益，建议根据个人需求适量使用。
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