【螃蟹的营养价值主要有哪些啊】螃蟹是一种高蛋白、低脂肪的食材,深受人们喜爱。它不仅味道鲜美,还富含多种营养成分,对人体健康有诸多益处。
以下是螃蟹的主要营养价值总结:
营养成分 | 功效与作用 |
蛋白质 | 促进肌肉生长和修复,增强免疫力 |
维生素B12 | 维持神经系统健康,促进红细胞生成 |
锌 | 增强免疫系统,促进伤口愈合 |
硒 | 抗氧化,保护细胞免受损伤 |
钙 | 有助于骨骼健康 |
铁 | 预防贫血,促进血液健康 |
总体来说,螃蟹营养丰富,适量食用对身体有益。但需注意,螃蟹性寒,脾胃虚寒者应少吃。
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