【痛风吃什么蔬菜】痛风患者在饮食上需特别注意，避免高嘌呤食物，选择低嘌呤蔬菜有助于控制尿酸水平。以下是一些适合痛风患者食用的蔬菜及其嘌呤含量总结：
| 蔬菜名称 | 嘌呤含量（mg/100g） | 是否适合痛风患者 |
| 西兰花 | 50 | 是 |
| 胡萝卜 | 20 | 是 |
| 黄瓜 | 10 | 是 |
| 番茄 | 15 | 是 |
| 芹菜 | 30 | 是 |
| 南瓜 | 18 | 是 |
| 洋葱 | 25 | 是 |
| 菠菜 | 60 | 否 |
建议痛风患者多食用低嘌呤蔬菜，如黄瓜、胡萝卜、番茄等，同时减少高嘌呤蔬菜如菠菜的摄入。合理搭配饮食，有助于缓解症状，改善健康状况。
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