【新鲜黄花菜中毒症状】新鲜黄花菜含有秋水仙碱，摄入过量可能导致中毒。常见症状包括恶心、呕吐、腹痛、腹泻等消化道反应，严重时可能出现头晕、乏力甚至呼吸困难。
| 症状类型 | 具体表现 |
| 消化道症状 | 恶心、呕吐、腹痛、腹泻 |
| 全身症状 | 头晕、乏力、口干 |
| 严重症状 | 呼吸困难、意识模糊 |
若出现中毒症状，应立即停止食用，并及时就医。预防措施包括避免食用未煮熟的黄花菜，或选择经过处理的干黄花菜。
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问 新鲜黄花菜中毒症状
2025-10-16 10:20:14
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