【香油的功效与作用】香油，又称芝麻油，是一种常见的食用油，具有独特的香味和多种健康功效。它富含不饱和脂肪酸、维生素E和抗氧化物质，有助于改善心血管健康、延缓衰老，并促进皮肤健康。
以下是香油的主要功效与作用总结：
| 功效与作用 | 说明 |
| 保护心血管 | 富含不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇 |
| 抗氧化 | 含有维生素E，可延缓细胞老化 |
| 润肠通便 | 适量食用可缓解便秘 |
| 美容养颜 | 促进皮肤健康，增强肌肤弹性 |
| 增强免疫力 | 含有多种营养成分，提升身体抵抗力 |
香油不仅适合日常烹饪使用，还可用于凉拌或作为调味品，为菜肴增添风味。但需注意适量食用，避免摄入过多油脂。
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