【广式五仁月饼的做法】广式五仁月饼是中秋节的传统点心，口感香甜、层次丰富。以下是其做法总结：
| 项目 | 内容 |
| 面团材料 | 中筋面粉200g、转化糖浆130g、油50g、碱水3g |
| 五仁馅料 | 核桃仁、杏仁、瓜子仁、芝麻、榄仁各30g |
| 制作步骤 | 1. 面团混合后醒发；2. 馅料拌匀；3. 包入馅料；4. 烘烤180℃约20分钟 |
制作时注意面团要揉至光滑，馅料需充分搅拌均匀。烘烤时可刷蛋液增加色泽。整体过程简单，适合家庭制作。
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问 广式五仁月饼的做法
2025-10-16 04:42:21
问题描述：
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答推荐答案
2025-10-16 04:42:21
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