【小米与大米的营养区别】小米和大米是日常饮食中常见的主食，两者在营养成分上各有特点。以下是对它们的简要总结及对比。
| 项目 | 小米 | 大米 |
| 热量 | 约347 kcal/100g | 约116 kcal/100g |
| 蛋白质 | 含量较高 | 含量较低 |
| 脂肪 | 含量较低 | 含量适中 |
| 碳水化合物 | 含量高 | 含量高 |
| 维生素B族 | 含有较多 | 含量较少 |
| 铁、锌等矿物质 | 含量丰富 | 含量较低 |
小米富含蛋白质、维生素B族和矿物质，适合需要补充营养的人群；而大米则以碳水化合物为主，易于消化，适合日常主食。根据个人需求选择合适的食物，有助于均衡饮食。
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