【小麦的营养价值是什么】小麦是一种常见的谷物，富含多种营养成分。它不仅提供能量，还含有丰富的膳食纤维、蛋白质、维生素和矿物质。以下是小麦的主要营养价值总结：
| 营养成分 | 含量（每100克） | 功效 |
| 碳水化合物 | 75克 | 提供主要能量来源 |
| 蛋白质 | 10克 | 促进肌肉生长与修复 |
| 膳食纤维 | 3克 | 促进肠道健康 |
| 维生素B族 | 多种 | 参与能量代谢 |
| 铁 | 2.7毫克 | 预防贫血 |
| 锌 | 1.6毫克 | 增强免疫力 |
小麦可加工成面粉、面包、面条等多种食品，是日常饮食的重要组成部分。合理摄入有助于维持身体健康。
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