【香煎培根金针菇卷怎么做】香煎培根金针菇卷是一道简单又美味的家常菜，做法步骤清晰，食材常见。以下是详细制作方法：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备材料：培根、金针菇、蒜末、生抽、黑胡椒、橄榄油 |
| 2 | 金针菇去根洗净，培根切成适当大小 |
| 3 | 将金针菇用培根卷起，固定后放入盘中 |
| 4 | 调制酱汁：加入蒜末、生抽、黑胡椒和少许水搅拌均匀 |
| 5 | 热锅加橄榄油，放入金针菇卷煎至表面微黄 |
| 6 | 倒入调好的酱汁，小火焖煮几分钟即可出锅 |
这道菜口感鲜香，外焦里嫩，适合搭配米饭或作为下酒菜。操作简单，适合忙碌时快速制作。
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