【香脆枣怎么做】香脆枣是一种口感酥脆、甜中带香的零食，制作方法简单，适合家庭操作。以下是制作香脆枣的步骤总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 选枣：选用新鲜、无虫害的大枣，洗净晾干。 |
| 2 | 去核：用小刀或去核器将枣核取出。 |
| 3 | 腌制：加入适量盐和糖，腌制1小时左右。 |
| 4 | 晾干：将枣平铺在竹匾上，放在通风处晾干至表面微干。 |
| 5 | 烘烤：放入烤箱，120℃烘烤1-2小时，至枣肉变硬、表皮起皱。 |
| 6 | 冷却：取出后放凉，密封保存。 |
香脆枣不仅美味，还富含维生素和矿物质，是健康的小零食。制作时可根据个人口味调整糖量和烘烤时间。
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