【鸡蛋作用与功效包括哪些】鸡蛋是一种营养丰富、价格实惠的食品，具有多种健康作用和功效。以下是其主要功能总结：
| 功效 | 说明 |
| 补充蛋白质 | 含有优质蛋白，有助于肌肉生长和修复 |
| 提供维生素 | 富含维生素A、D、B族等，促进身体代谢 |
| 增强免疫力 | 含有抗氧化物质，帮助提高抵抗力 |
| 改善脑功能 | 含卵磷脂，有助于大脑发育和记忆提升 |
| 促进骨骼健康 | 含钙和维生素D，有助于骨骼强健 |
鸡蛋可煮、炒、蒸等多种方式食用，适合各年龄段人群。但需注意适量，避免过量摄入胆固醇。
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