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咸肉粽子的做法和配料怎么做呢

2025-10-15 21:32:32

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咸肉粽子的做法和配料怎么做呢,有没有人在啊?求别让帖子沉了!

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2025-10-15 21:32:32

咸肉粽子的做法和配料怎么做呢】总结:

咸肉粽子是端午节的传统美食,主要由糯米、咸肉、粽叶等材料制成。制作过程包括准备食材、包裹粽子和煮制。以下是详细做法与配料清单。

配料与做法表:

配料 用量(约10个粽子) 做法说明
糯米 500克 浸泡2小时,沥干
咸肉 300克 切小块,提前腌制或煮熟
粽叶 20片 浸泡软化,洗净
五香粉 适量 根据口味添加
生抽 1汤匙 腌制咸肉用
红枣/蛋黄 可选 增加风味

步骤:

1. 将糯米与咸肉混合,加入调料拌匀。

2. 取两片粽叶叠起,包成三角形,填入糯米和咸肉。

3. 用棉线捆紧,放入锅中加水煮1.5小时即可。

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