【什么是紫苏】紫苏是一种常见的药用和食用植物，广泛用于亚洲国家的饮食和传统医学中。它不仅具有独特的香气，还富含多种营养成分，对人体健康有益。
| 项目 | 内容说明 |
| 学名 | Perilla frutescens |
| 别名 | 紫苏叶、红苏、苏叶 |
| 特点 | 叶片呈紫色或绿色，有浓郁香气 |
| 食用价值 | 常用于凉拌、煮汤、调味 |
| 药用价值 | 具有解表散寒、行气和胃等功效 |
| 生长环境 | 喜温暖湿润，多见于中国南方地区 |
紫苏在日常生活中应用广泛，尤其在中医中被视为一种温和的草药。合理使用可帮助缓解感冒、消化不良等问题。
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