【酒酿蛋的功效与作用有哪些？】酒酿蛋是一种传统的中式食品，由鸡蛋和酒酿（即甜米酒）制成，具有一定的营养价值和保健作用。以下是其主要功效与作用的总结：
| 功效与作用 | 说明 |
| 补气养血 | 鸡蛋富含蛋白质和铁，有助于改善贫血 |
| 温中暖胃 | 酒酿性温，可促进消化，缓解胃寒 |
| 安神助眠 | 含有少量酒精，有助于放松神经 |
| 增强体质 | 营养丰富，适合体虚者食用 |
| 促进乳汁分泌 | 传统上用于产后催奶 |
需要注意的是，酒酿蛋含少量酒精，孕妇、儿童及酒精过敏者应谨慎食用。合理搭配饮食，才能发挥其最佳效果。
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