【酒酿蛋的功效与作用有哪些?】酒酿蛋是一种传统的中式食品，由鸡蛋和酒酿（米酒）制成，具有一定的营养价值和保健功效。以下是其主要功效与作用的总结：
| 功效与作用 | 说明 |
| 补血养颜 | 富含铁元素，有助于改善贫血，促进面色红润 |
| 增强体质 | 含有蛋白质和多种维生素，增强免疫力 |
| 促进消化 | 酒酿中的酶类有助于肠胃蠕动，缓解胀气 |
| 安神助眠 | 含有少量酒精成分，可放松神经，帮助睡眠 |
| 润肺止咳 | 对于轻微咳嗽有一定缓解作用 |
总体而言，酒酿蛋适合体虚、气血不足或需要调理身体的人群适量食用。但因其含有酒精，孕妇及儿童应慎食。
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