【棉籽油的功能和作用】棉籽油是从棉花种子中提取的植物油，具有多种营养价值和实用功能。它富含不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇，改善心血管健康。此外，棉籽油还含有维生素E，具有抗氧化作用，能延缓衰老。在烹饪方面，其烟点较高，适合煎炸和炒菜。
| 功能与作用 | 说明 |
| 营养丰富 | 含有多种不饱和脂肪酸和维生素E |
| 心血管保护 | 有助于降低胆固醇，改善心脏健康 |
| 抗氧化 | 维生素E可对抗自由基，延缓衰老 |
| 烹饪适用性高 | 烟点高，适合多种烹饪方式 |
综上，棉籽油不仅是一种健康的食用油，还在日常饮食和保健中发挥着重要作用。
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