【牛肉面的做法 最正宗的做法牛肉面怎么做好吃】要做出一碗美味的牛肉面，关键在于选材和火候。以下为经典做法总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 选用牛腱肉或牛腩，切块焯水去腥 |
| 2 | 热锅凉油，爆香姜片、葱段、八角、桂皮 |
| 3 | 加入牛肉翻炒，加料酒、生抽、老抽上色 |
| 4 | 加热水没过牛肉，小火慢炖1.5-2小时 |
| 5 | 面条煮熟，加入牛肉汤中，撒香菜、葱花 |
小贴士：牛肉炖至软烂，汤汁浓郁更美味。可根据口味添加辣椒、花椒等调味。
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问 牛肉面的做法 最正宗的做法牛肉面怎么做好吃
2025-10-15 13:52:25
问题描述：
牛肉面的做法 最正宗的做法牛肉面怎么做好吃，跪求好心人，拉我一把！
答推荐答案
2025-10-15 13:52:25
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