【牛腩面的做法】牛腩面是一道营养丰富、味道鲜美的家常面食。制作关键在于牛腩的处理和汤底的熬制。以下是详细步骤总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 牛腩切块，冷水下锅焯水去血沫 |
| 2 | 洗净后与姜片、料酒一同炖煮1小时 |
| 3 | 加入生抽、老抽、八角、香叶等调料 |
| 4 | 炖至牛腩软烂后加入面条煮熟 |
| 5 | 最后撒上葱花、香菜即可 |
牛腩面不仅口感醇厚，还能暖胃驱寒，适合秋冬季节食用。可根据个人口味调整调料比例，增加风味层次。
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问 牛腩面的做法
2025-10-15 13:00:39
问题描述：
牛腩面的做法，急！求大佬出现，救急！
答推荐答案
2025-10-15 13:00:39
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