【米花糖的做法配方是什么】米花糖是一种传统甜点，口感酥脆，香甜可口。以下是制作米花糖的简单做法和配方总结：
做法总结：
1. 将糯米浸泡后蒸熟，晾干后炸至膨胀成米花。
2. 熬制糖浆，加入适量油和芝麻等配料。
3. 将米花倒入糖浆中拌匀，压制成型后冷却切块。
配方表格：
| 材料 | 用量（克） |
| 糯米 | 500 |
| 白砂糖 | 300 |
| 植物油 | 100 |
| 芝麻 | 50 |
| 水 | 100 |
注意：可根据个人口味调整糖量和添加其他坚果。制作时需掌握火候，避免糖浆过稠或过稀。
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