【米花糖的配方】米花糖是一种传统的甜点,口感酥脆,香甜可口。以下是制作米花糖的基本配方和步骤。
材料 | 用量 |
糯米 | 200克 |
花生仁 | 100克 |
白砂糖 | 150克 |
植物油 | 50毫升 |
食用盐 | 1小勺 |
制作步骤:
1. 糯米洗净后蒸熟,晾干备用。
2. 花生仁炒香去皮。
3. 锅中加植物油,放入糯米翻炒至微黄。
4. 加入白砂糖、盐,继续翻炒至糖融化并裹住糯米。
5. 倒入花生仁拌匀,摊开冷却后即可食用。
米花糖制作简单,适合家庭自制,是节日或日常的小零食佳选。
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