【降低高血脂的食物】高血脂是心血管疾病的重要诱因，合理饮食对控制血脂水平至关重要。以下是一些有助于降低血脂的食物及其作用总结：
| 食物名称 | 作用机制 | 建议食用方式 |
| 燕麦 | 富含可溶性纤维，减少胆固醇吸收 | 每日早餐适量食用 |
| 三文鱼 | 含有Omega-3脂肪酸，降低甘油三酯 | 每周2-3次蒸煮食用 |
| 菠菜 | 含维生素和矿物质，促进代谢 | 清炒或凉拌 |
| 大豆 | 含植物蛋白和异黄酮，调节血脂 | 可食用豆腐、豆浆 |
| 坚果 | 含健康脂肪，改善血脂水平 | 每日一小把，避免过量 |
合理搭配这些食物，并结合规律运动，能有效帮助降低血脂，维护心血管健康。
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