【维生素c有什么作用】维生素C，又称抗坏血酸，是一种水溶性维生素，对人体健康具有重要作用。它不仅有助于增强免疫力，还能促进胶原蛋白的合成，对皮肤、骨骼和血管有保护作用。
以下是维生素C的主要功能总结：
| 功能 | 说明 |
| 抗氧化 | 中和自由基，减缓细胞老化 |
| 增强免疫 | 提高白细胞活性，帮助抵御感染 |
| 促进铁吸收 | 有助于非血红素铁的吸收，预防贫血 |
| 合成胶原蛋白 | 维持皮肤、牙齿和骨骼健康 |
| 修复组织 | 促进伤口愈合，减少炎症 |
适量摄入维生素C可改善身体机能，但过量可能引起腹泻或肾结石风险。日常可通过水果（如橙子、草莓）和蔬菜（如西红柿、青椒）摄取。
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