【碳酸氢铵吃了对人体有害吗】碳酸氢铵（NH₄HCO₃）是一种常见的化学物质，广泛用于食品工业、农业和化工领域。它在食品中常作为膨松剂使用，如制作面包、蛋糕等。
| 项目 | 内容 |
| 是否有毒 | 低毒，正常使用无害 |
| 食用安全性 | 符合国家标准下可安全食用 |
| 过量影响 | 可能引起胃部不适、恶心 |
| 残留问题 | 正常烹饪后基本分解，残留少 |
| 特殊人群 | 孕妇、儿童应适量摄入 |
总体来看，碳酸氢铵在合理使用范围内对人体无明显危害。但长期或大量摄入可能对健康产生不利影响，建议遵循食品安全标准，避免过量食用。
以上就是【碳酸氢铵吃了对人体有害吗】相关内容，希望对您有所帮助。
