【每天吃一个皮蛋对身体有害吗】皮蛋是一种传统食品，味道独特，但其制作过程涉及碱性物质，可能含有少量铅。适量食用一般不会对健康造成明显危害，但长期大量食用可能带来风险。
| 项目 | 内容 |
| 是否有害 | 适量食用无害，长期过量可能有风险 |
| 营养价值 | 含蛋白质、维生素等，但营养不如新鲜蛋 |
| 铅含量 | 制作过程中可能残留，需注意来源 |
| 建议 | 每天一个属正常范围，不宜长期大量食用 |
总体来看，每天吃一个皮蛋对大多数人来说是安全的，但应关注品质与摄入频率，避免长期过量。
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