【香菇木耳鸡蛋饺子怎么做】总结：
香菇木耳鸡蛋饺子是一道营养丰富、口感鲜美的家常菜。制作时需准备好食材，合理搭配，掌握好调味和包制技巧。以下是具体步骤和所需材料。
材料与做法表：
| 材料 | 用量 | 做法说明 |
| 香菇 | 100g | 切丁，焯水后沥干 |
| 木耳 | 50g | 泡发后切丁，焯水去腥 |
| 鸡蛋 | 2个 | 煮熟后捣碎 |
| 饺子皮 | 30张 | 可自制或购买 |
| 葱姜末 | 少许 | 增香提味 |
| 生抽、盐、香油 | 各适量 | 调味用 |
步骤：
1. 将香菇、木耳、鸡蛋混合，加入葱姜末和调料拌匀。
2. 取一张饺子皮，放入适量馅料，对折捏紧边缘。
3. 锅中烧水，下饺子煮至浮起即可捞出。
小贴士：
可根据口味加入少许香油提香，煮饺子时可加少量盐防止破皮。
以上就是【香菇木耳鸡蛋饺子怎么做】相关内容，希望对您有所帮助。
