【香菇饺子馅的做法】香菇饺子馅是一道营养丰富、口感鲜美的传统美食。制作时需选用新鲜香菇，搭配适量肉末或蔬菜，调味料要简单但关键。以下是具体做法和所需材料。
表格：
| 项目 | 内容 |
| 香菇 | 200克（切丁） |
| 肉末 | 150克（猪肉或牛肉） |
| 葱姜末 | 各适量 |
| 生抽 | 1汤匙 |
| 香油 | 1茶匙 |
| 盐 | 少许 |
| 白胡椒粉 | 少许 |
| 香菇水 | 适量（可选，增加鲜味） |
步骤简述：
1. 香菇切丁，肉末搅打上劲；
2. 加入葱姜末及调料拌匀；
3. 最后加入香菇丁拌匀即可包饺子。
此馅料鲜香浓郁，适合家庭制作。
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