【乡巴佬卤鸡蛋的做法是怎样的】乡巴佬卤鸡蛋是一道简单又美味的传统小吃，适合搭配早餐或作为零食。以下是其基本做法总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1. 准备材料 | 鸡蛋、酱油、八角、桂皮、香叶、盐、冰糖、水 |
| 2. 煮鸡蛋 | 鸡蛋冷水下锅煮熟，剥壳备用 |
| 3. 调制卤汁 | 锅中加水、酱油、香料和调料煮沸 |
| 4. 浸泡入味 | 将鸡蛋放入卤汁中，小火慢炖1小时以上 |
| 5. 冷藏更佳 | 放入冰箱冷藏过夜，味道更浓郁 |
整个过程简单易操作，可根据个人口味调整香料和咸度。喜欢浓郁口感的可以延长浸泡时间。
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