【维生素c的作用与功效】维生素C，又称抗坏血酸，是一种水溶性维生素，对人体健康具有重要作用。它主要参与体内多种生化反应，增强免疫力，促进胶原蛋白合成，并具有抗氧化作用。
以下是维生素C的主要作用与功效总结：
| 作用与功效 | 说明 |
| 增强免疫力 | 提高白细胞功能，帮助抵抗感染 |
| 抗氧化 | 中和自由基，减缓细胞损伤 |
| 促进胶原蛋白合成 | 维持皮肤、骨骼、牙齿健康 |
| 促进铁吸收 | 增强非血红素铁的吸收，预防贫血 |
| 保护心血管 | 改善血管弹性，降低心血管疾病风险 |
适量摄入维生素C有助于维持身体正常功能，但过量可能引起腹泻或结石风险。日常可通过水果和蔬菜摄取。
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