【奶香面包的做法】奶香面包口感松软,香气浓郁,是许多人喜爱的早餐选择。以下是制作奶香面包的简要步骤和材料清单。
材料 | 用量 |
高筋面粉 | 300克 |
牛奶 | 150毫升 |
酵母 | 5克 |
细砂糖 | 30克 |
盐 | 3克 |
黄油 | 30克 |
做法总结:
1. 将牛奶、酵母、糖混合,静置5分钟激活酵母。
2. 加入面粉和盐,揉成光滑面团后加入黄油继续揉至扩展阶段。
3. 发酵至两倍大,排气后分割、整形,二次发酵。
4. 烘烤前刷蛋液,170℃烤15-20分钟即可。
制作简单,适合家庭操作,享受自制美味。
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