【为什么吃菠萝要用盐水泡】吃菠萝前用盐水泡，是一种常见的做法，主要是为了提升口感和减少不适感。菠萝中含有较多的蛋白酶，可能刺激口腔黏膜，引起轻微的刺痛或发痒感。用盐水浸泡可以中和部分蛋白酶活性，减轻这种不适。
此外，盐水还能帮助去除菠萝表面的杂质，使果肉更清洁。同时，盐分能略微增强菠萝的甜味，让口感更佳。
| 原因 | 说明 |
| 中和蛋白酶 | 减少口腔刺痛感 |
| 清洁果肉 | 去除表面杂质 |
| 提升口感 | 增强甜味，改善风味 |
综上，用盐水泡菠萝不仅有助于健康，还能提升食用体验。
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