【肥肉的营养价值与功效】肥肉虽常被视作“脂肪”，但其营养成分丰富，适量食用对身体有一定益处。以下是肥肉的主要营养价值与功效总结：
| 营养成分 | 功效 |
| 脂肪 | 提供能量，促进脂溶性维生素吸收 |
| 维生素A | 支持视力健康与免疫系统 |
| 维生素D | 有助于钙吸收与骨骼健康 |
| 锌 | 参与免疫调节与细胞生长 |
| 硒 | 抗氧化，保护细胞免受损伤 |
肥肉中的脂肪多为饱和脂肪酸，过量摄入可能增加心血管疾病风险，因此建议适量食用。在传统饮食中，肥肉常用于提升风味和口感，搭配蔬菜或粗粮可更均衡营养。合理摄入肥肉，有助于维持身体正常功能。
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