【木须菜野菜有什么营养】木须菜，又称空心菜，是一种常见的野菜，不仅味道鲜美，还富含多种营养成分。它含有丰富的维生素C、维生素A、膳食纤维以及钙、铁等矿物质，有助于增强免疫力、促进消化和维持骨骼健康。
以下是木须菜的主要营养成分总结：
| 营养成分 | 含量（每100克） |
| 热量 | 19大卡 |
| 蛋白质 | 2.2克 |
| 脂肪 | 0.4克 |
| 碳水化合物 | 3.1克 |
| 膳食纤维 | 2.1克 |
| 维生素C | 25毫克 |
| 维生素A | 687 IU |
| 钙 | 103毫克 |
| 铁 | 1.2毫克 |
综上，木须菜是一种营养丰富、低热量的野菜，适合日常食用，有助于保持身体健康。
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