【木耳泡多久能吃】木耳是一种常见的食用菌，泡发时间直接影响口感和安全性。一般来说，干木耳泡发时间不宜过长，以免滋生细菌。
总结：
- 冷水泡发：建议泡2小时左右，适合快速使用。
- 温水泡发：约1小时，泡发更充分。
- 热水泡发：30分钟即可，但需注意不要煮烂。
- 泡发后应尽快食用，避免变质。
| 泡发方式 | 时间 | 注意事项 |
| 冷水 | 2小时 | 需换水清洗 |
| 温水 | 1小时 | 提高效率 |
| 热水 | 30分钟 | 避免过度软化 |
合理控制泡发时间，既能保证木耳的营养，也能确保食用安全。
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