【麻婆豆腐最简单的做法】麻婆豆腐是一道经典川菜,口感麻辣鲜香,制作简单。以下是其最简单的做法总结。
步骤 | 材料与做法 |
1 | 准备嫩豆腐一块,切块后焯水去豆腥味。 |
2 | 热锅凉油,放入牛肉末炒至变色,加入豆瓣酱、姜蒜末炒香。 |
3 | 倒入适量清水,加入豆腐,轻轻翻炒。 |
4 | 调入盐、糖、花椒粉、酱油,煮至汤汁浓稠。 |
5 | 最后撒上葱花和花椒粉即可出锅。 |
此做法无需复杂调料,保留了麻婆豆腐的原汁原味,适合新手快速上手。
以上就是【麻婆豆腐最简单的做法】相关内容,希望对您有所帮助。
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步骤 | 材料与做法 |
1 | 准备嫩豆腐一块,切块后焯水去豆腥味。 |
2 | 热锅凉油,放入牛肉末炒至变色,加入豆瓣酱、姜蒜末炒香。 |
3 | 倒入适量清水,加入豆腐,轻轻翻炒。 |
4 | 调入盐、糖、花椒粉、酱油,煮至汤汁浓稠。 |
5 | 最后撒上葱花和花椒粉即可出锅。 |
此做法无需复杂调料,保留了麻婆豆腐的原汁原味,适合新手快速上手。
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