【氯化胆碱的作用是什么】氯化胆碱是一种常见的营养补充剂，广泛用于食品、饲料和医药领域。它属于维生素B族的一种，具有促进脂肪代谢、维护神经系统健康等作用。
| 作用类别 | 具体功能 |
| 脂肪代谢 | 促进肝脏中脂肪的分解与排出，预防脂肪肝 |
| 神经系统 | 支持神经传导，改善记忆力与认知功能 |
| 饲料添加剂 | 提高动物生长速度，增强免疫力 |
| 食品添加剂 | 作为乳化剂，改善食品质地与稳定性 |
氯化胆碱在人体内可转化为乙酰胆碱，对大脑功能有积极影响。适量摄入有助于维持身体健康，但过量可能引起不良反应。建议在医生指导下合理使用。
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