【兔子的做法】在烹饪中，“兔子的做法”通常指如何处理和烹制兔子肉。不同地区有不同的做法，但核心步骤大致相似。
| 步骤 | 内容 |
| 1. 准备 | 选择新鲜兔子，清洗干净，去内脏，切块。 |
| 2. 腌制 | 用料酒、姜片、盐等腌制30分钟去腥。 |
| 3. 烫煮 | 水开后放入兔子焯水，去除血沫。 |
| 4. 炖煮 | 加入调料（如酱油、糖、香料）慢火炖煮至软烂。 |
| 5. 烹饪 | 可炒、炖、烤，根据口味调整配料。 |
总结：兔子的做法关键在于去腥和炖煮，掌握好火候和调味，能做出美味可口的兔肉菜肴。
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