【姜黄素的危害】姜黄素是姜黄中的活性成分，常用于食品和保健品中。尽管其具有抗炎、抗氧化等益处，但长期或过量使用可能带来一定风险。
| 项目 | 内容 |
| 潜在危害 | 长期大量摄入可能导致胃部不适、腹泻等消化系统问题 |
| 药物相互作用 | 可能影响抗凝血药物效果，增加出血风险 |
| 过敏反应 | 少数人可能出现皮肤瘙痒、皮疹等过敏症状 |
| 剂量限制 | 建议每日摄入不超过1200毫克，避免过量 |
总体来看，姜黄素在正常剂量下较为安全，但需注意个体差异与使用方式。如有疑虑，建议咨询医生或营养师。
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