【田螺有什么作用和功效】田螺是一种常见的水生软体动物，不仅味道鲜美，还具有一定的营养价值和药用价值。以下是其主要作用与功效的总结：
| 作用与功效 | 说明 |
| 补充营养 | 富含蛋白质、维生素和矿物质，如铁、锌等。 |
| 清热解毒 | 中医认为田螺有清热、利湿、明目的作用。 |
| 促进消化 | 含有丰富的酶类，有助于食物消化吸收。 |
| 改善贫血 | 铁含量较高，有助于改善缺铁性贫血。 |
| 增强免疫力 | 含有多种微量元素，有助于提高身体抵抗力。 |
需要注意的是，食用田螺时应确保新鲜并彻底加热，避免寄生虫感染。此外，过敏体质者应谨慎食用。
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