【五香鸡蛋怎么做呢】五香鸡蛋是一道经典的家常菜，味道香浓、口感丰富。制作方法简单，适合家庭操作。以下是详细的步骤和材料清单：
| 材料 | 用量 |
| 鸡蛋 | 10个 |
| 八角 | 2颗 |
| 桂皮 | 1小段 |
| 香叶 | 2片 |
| 花椒 | 1小把 |
| 生抽 | 3勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 冰糖 | 1小块 |
做法总结：
1. 鸡蛋煮熟后剥壳，用刀轻轻拍裂，方便入味。
2. 将八角、桂皮、香叶、花椒放入锅中炒香，加入适量水、生抽、老抽、盐和冰糖。
3. 放入鸡蛋，小火慢炖1小时，让鸡蛋充分吸收调料。
4. 关火后浸泡一夜，风味更佳。
五香鸡蛋不仅美味，还适合搭配米饭或作为下酒菜，是日常餐桌上的好选择。
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