【五香鸡蛋怎么做】五香鸡蛋是一道经典的家常小吃，香料入味、口感丰富，制作简单。以下是详细做法总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备鸡蛋10个，洗净备用。 |
| 2 | 锅中加水，放入鸡蛋，煮至水沸后转小火煮8分钟，捞出过冷水，轻轻敲裂壳方便入味。 |
| 3 | 加入八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒等香料，再加入生抽、老抽、盐、冰糖和适量水。 |
| 4 | 将鸡蛋放入调料中，大火煮开后转小火慢炖1小时。 |
| 5 | 关火后浸泡至少4小时，或隔夜更佳。 |
五香鸡蛋不仅美味，还适合做便当配菜或下酒小食。根据个人口味可调整香料种类和用量。
以上就是【五香鸡蛋怎么做】相关内容，希望对您有所帮助。
