【红豆跟赤小豆的区别】红豆与赤小豆常被混淆，但它们在植物学和用途上存在明显差异。以下是两者的主要区别：
| 项目 | 红豆 | 赤小豆 |
| 学名 | Vigna angularis | Vigna radiata |
| 外观 | 红色、较圆 | 红色、较扁 |
| 味道 | 清甜、软糯 | 微苦、较硬 |
| 药用价值 | 养心安神 | 利水消肿 |
| 常见用途 | 红豆沙、甜品 | 粥、药膳 |
红豆多用于食品，而赤小豆更偏向药用或保健。选择时可根据需求判断。
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问 红豆跟赤小豆的区别
2025-10-12 23:30:55
问题描述：
红豆跟赤小豆的区别，卡到怀疑人生，求给个解法！
答推荐答案
2025-10-12 23:30:55
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