【柳芽的功效】柳芽是春季常见的植物嫩芽，具有一定的营养价值和药用价值。它不仅口感清香，还能清热解毒、促进消化，是传统饮食中的一种健康食材。
| 功效名称 | 说明 |
| 清热解毒 | 柳芽含有多种抗氧化成分，有助于缓解体内炎症。 |
| 促进消化 | 含有丰富的膳食纤维，可帮助肠胃蠕动，改善消化功能。 |
| 补充营养 | 富含维生素C和矿物质，有助于增强免疫力。 |
| 降火养肝 | 在中医中被认为能清肝明目，适合上火人群食用。 |
柳芽可凉拌、炒食或煮汤，做法简单，风味独特。适量食用对身体有益，但不宜过量，以免引起不适。
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