【乌鸡汤要怎么做最补气血呢】乌鸡汤是传统食疗中补气血的佳品，尤其适合体虚、气血不足的人群。以下是制作乌鸡汤补气血的要点总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1. 选材 | 选用老母鸡或乌骨鸡，搭配红枣、枸杞、当归等补血食材 |
| 2. 预处理 | 鸡肉洗净焯水去腥，去除杂质 |
| 3. 炖煮 | 加姜片、料酒去腥，文火慢炖1-2小时 |
| 4. 搭配 | 可加入黄芪、党参、桂圆等增强补气效果 |
| 5. 调味 | 少盐少油，保持原汁原味 |
建议每周饮用2-3次，效果更佳。注意避免与寒凉食物同食，以增强补益效果。
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