【乌鸡蛋有什么营养什么人不能吃】乌鸡蛋是一种营养价值较高的食材，富含蛋白质、维生素和矿物质。它含有丰富的卵磷脂，有助于增强记忆力；同时含铁量较高，适合贫血人群食用。
不过，并非所有人都适合食用乌鸡蛋。例如：消化不良者、高血脂患者、过敏体质者应谨慎食用或避免食用。
| 项目 | 内容 |
| 营养价值 | 高蛋白、富含维生素、铁、卵磷脂 |
| 适宜人群 | 普通健康人群、贫血患者 |
| 不适宜人群 | 消化不良者、高血脂患者、过敏者 |
建议根据自身情况合理选择是否食用乌鸡蛋。
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