【乌鸡蛋有什么营养价值】乌鸡蛋是一种营养丰富的食品，相较于普通鸡蛋，其蛋白质含量更高，且富含多种微量元素和维生素。它有助于增强体质、提高免疫力，并对心血管健康有一定益处。
| 营养成分 | 含量（每100克） | 功效 |
| 蛋白质 | 约13克 | 促进肌肉生长，维持身体机能 |
| 脂肪 | 约10克 | 提供能量，维持体温 |
| 维生素A | 约200μg | 保护视力，增强免疫 |
| 维生素B族 | 多种 | 帮助代谢，维持神经系统健康 |
| 铁 | 约2.5mg | 预防贫血，促进血液健康 |
总体来看，乌鸡蛋不仅味道鲜美，还具有较高的营养价值，适合日常食用。但建议适量摄入，避免过量导致消化不良。
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