【糖醋白萝卜怎么做正确做法是这样】糖醋白萝卜是一道酸甜开胃的家常菜,制作简单,口感爽脆。以下是正确的做法总结:
做法步骤:
1. 准备材料:白萝卜、白糖、白醋、盐、蒜末、香油。
2. 处理萝卜:将白萝卜洗净切片或丝,用盐腌制10分钟,挤干水分。
3. 调酱汁:将白糖、白醋、蒜末、少许盐和香油混合均匀。
4. 拌匀入味:将萝卜放入碗中,倒入酱汁拌匀,腌制1小时以上即可食用。
材料 | 用量 |
白萝卜 | 500克 |
白糖 | 2汤匙 |
白醋 | 1汤匙 |
盐 | 1茶匙 |
蒜末 | 1瓣 |
香油 | 少许 |
这道菜适合搭配米饭或作为凉菜食用,清爽解腻,非常适合夏天。
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