【卵磷脂的作用】卵磷脂是一种天然存在于动植物中的脂质物质，广泛应用于食品、保健品和医药领域。它在人体中具有多种重要功能。
| 作用 | 说明 |
| 促进脂肪代谢 | 帮助分解和运输脂肪，预防脂肪肝 |
| 改善脑功能 | 有助于神经传导，提升记忆力和学习能力 |
| 保护肝脏 | 减少脂肪在肝脏的堆积，维护肝功能 |
| 降低胆固醇 | 有助于调节血脂水平，减少心血管疾病风险 |
| 护肤美容 | 外用可改善皮肤干燥，增强皮肤屏障 |
卵磷脂在日常饮食中可通过大豆、蛋黄等食物摄取，也可通过补充剂获得。合理摄入对健康有积极作用，但应避免过量。
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