【倭瓜的营养价值及功效有哪些】倭瓜是一种常见的蔬菜，富含多种营养成分，具有较高的食用价值和健康功效。以下是其主要特点：
| 营养成分 | 含量（每100克） | 功效 |
| 碳水化合物 | 8.5克 | 提供能量 |
| 膳食纤维 | 1.2克 | 促进消化 |
| 维生素A | 786 IU | 保护视力、皮肤健康 |
| 维生素C | 12毫克 | 增强免疫力 |
| 钾 | 384毫克 | 调节血压、维持心脏健康 |
| 胡萝卜素 | 1.2毫克 | 抗氧化、延缓衰老 |
倭瓜性温味甘，适合大多数人食用，尤其适合脾胃虚弱者。它能健脾养胃、润肺止咳，还具有一定的降血糖作用。日常可蒸、煮、炖或做汤，口感软糯，营养丰富。
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