【含锌的水果蔬菜有哪些】锌是人体必需的微量元素，对免疫系统、伤口愈合和生长发育都有重要作用。虽然动物性食物是锌的主要来源，但一些水果和蔬菜也含有一定量的锌。
以下是部分含锌较高的水果和蔬菜总结：
| 食物 | 锌含量（mg/100g） |
| 蘑菇 | 2.5 |
| 牛油果 | 1.6 |
| 红薯 | 1.4 |
| 洋葱 | 1.3 |
| 花椰菜 | 1.1 |
| 苹果 | 0.2 |
| 胡萝卜 | 0.2 |
建议日常饮食中适量搭配这些食物，有助于补充锌元素。对于素食者或锌摄入不足的人群，可考虑通过坚果、豆类等进一步补充。
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